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Qualitätswasser ausgezeichnet: DLG-Medaille für Christinen-Brunnen aus Gütersloh

10.02.2011

Unternehmen überzeugt im Expertentest - Produkt besteht umfassende Qualitätstests (DLG). Das DLG-Testzentrum Lebensmittel hat jetzt die Christinen-Brunnen Gehring-Bunte Getränkeindustrie aus Gütersloh mit einer Gold-Medaille für die Qualität eines ihrer Wässer ausgezeichnet. In der Internationalen Qualitätsprüfung für Mineral-, Quell- und Tafelwasser testeten die DLG-Experten in diesem Jahr 104 Produkte. Im Mittelpunkt der Experten-Tests standen sensorische, chemische, physikalische und mikrobiologische Analysen sowie die Überprüfung der Deklarationsgenauigkeit und Aspekte der Prozessqualität. Der Bereich Mineralwasser gehört zu den Wachstumsmärkten unter den wichtigen Lebensmittelgruppen. Ein Trend, der zu einer immer größeren Produktvielfalt im Markt führt. „Vor diesem Hintergrund ist es wichtig, sich als Qualitätsanbieter mit einem klaren Produktversprechen zu positionieren. Die Auszeichnung ‚DLG-prämiert' steht in diesem Kontext für neutral getestete Qualität und attestiert dem Produkt einen hohen Genusswert", erläutert Thomas Burkhardt, Fachgebietsleiter Getränke im DLG-Testzentrum Lebensmittel, die Bedeutung der Qualitätsauszeichnung. Die DLG testet die Wässer mit Hilfe eines differenzierten Prüfschemas, das sowohl die Produktsicherheit als auch den Genusswert der Produkte bewertet. „Mit der erzielten Auszeichnung dokumentiert das Unternehmen, dass es zu den Qualitätsführern unter den Brunnenbetrieben zählt", unterstreicht Thomas Burkhardt die hohe Aussagekraft der DLG-Prämierungen. Das DLG-Testzentrum ist führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln. Getestete Produkte, die die hohen DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert" in Gold, Silber oder Bronze. Eine Übersicht aller prämierten Produkte ist unter www.DLG.org/Wassertest  veröffentlicht.

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